EQUISETUM

パド（犬）の散歩で見つけた土筆と書いて『つくし』。発見したつくし畑の他は散歩中見当たらなかったし、希少バイクパーツでは無いけれど探すと意外に無い。昔よく食べたという話は結構耳にするが、味の具体的な話や記憶はほとんどない。味というより思い出。そんな食材もめずらしい。